Wie man köstliches Xiaohuang-Rindfleisch zubereitet
In den letzten 10 Tagen nehmen Lebensmittelthemen unter den aktuellen Themen und Inhalten im gesamten Internet immer noch einen wichtigen Platz ein, insbesondere wenn es um die Zubereitung hausgemachter Gerichte geht. Beef Xiaohuang ist ein klassisches Sichuan-Gericht, das vom Publikum wegen seines würzigen und würzigen Geschmacks geliebt wird. Dieser Artikel gibt Ihnen eine detaillierte Einführung in die Zubereitung von Rindfleisch-Xiao Huang, basierend auf aktuellen, aktuellen Themen, und fügt strukturierte Daten hinzu, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos meistern können.
1. Zubereitung der Zutaten für Rindfleisch Xiaohuang
Für die Zubereitung von Rindfleisch-Xiao Huang sind die folgenden Zutaten erforderlich, und die spezifische Dosierung kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden:
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Rinderfilet | 300g |
| Eingelegter Pfeffer | 50g |
| Doubanjiang | 1 Esslöffel |
| Gehackter Ingwer und Knoblauch | Angemessener Betrag |
| Wein kochen | 1 Esslöffel |
| leichte Sojasauce | 1 Esslöffel |
| Stärke | 1 Teelöffel |
| weißer Zucker | 1 Teelöffel |
| Speiseöl | Angemessener Betrag |
2. Die Schritte zur Herstellung von Ochsen-Xiao Huang
Im Folgenden sind die detaillierten Produktionsschritte von Niu Xiaohuang aufgeführt:
| Schritte | Betrieb |
|---|---|
| 1 | Das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, Kochwein, helle Sojasauce und Stärke hinzufügen und 10 Minuten marinieren. |
| 2 | Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackten Ingwer und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet, dann Bohnenpaste hinzufügen und unter Rühren braten, bis rotes Öl erscheint. |
| 3 | Die eingelegte Paprika hinzufügen und gleichmäßig anbraten, die marinierten Rindfleischscheiben dazugeben und schnell unter Rühren anbraten, bis sich die Farbe ändert. |
| 4 | Nach Geschmack Zucker hinzufügen, gut umrühren und servieren. |
3. Tipps für Niu Xiaohuang
Um das Rindfleisch Xiao Huang köstlicher zu machen, können Sie die folgenden Tipps beachten:
| Tipps | Beschreibung |
|---|---|
| Rindfleischscheiben | Für eine zartere Textur sollte das Rindfleisch dünn gegen die Faser geschnitten werden. |
| Feuerkontrolle | Beim Braten von Rindfleisch sollte das Feuer hoch und die Zeit kurz sein, um ein Altern des Rindfleischs zu verhindern. |
| Gewürz | Die eingelegten Paprikaschoten und die Bohnenpaste sind bereits salzig, daher kann die helle Sojasauce entsprechend reduziert werden. |
4. Aktuelle Hot-Food-Themen
In Kombination mit den aktuellen Themen der letzten 10 Tage ergibt sich das folgende Beliebtheitsranking von Inhalten zum Thema Lebensmittel:
| Thema | Hitzeindex |
|---|---|
| Hausmannskost-Rezepte | 95 |
| gesunde Ernährung | 88 |
| Schnelle Gerichte | 85 |
| Sichuan-Klassiker | 80 |
Als klassisches Sichuan-Gericht erfüllt Niu Xiaohuang nicht nur die Bedürfnisse hausgemachter Gerichte, sondern befriedigt auch jedermanns Wunsch nach würzigem Geschmack. Ich hoffe, dass die ausführliche Einführung in diesem Artikel jedem dabei helfen kann, auf einfache Weise köstliches Xiao Huang-Rindfleisch zuzubereiten!
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